गर्मी मौसममा के खाने ?
गर्मी मौसम सुरु भएसँगै आफ्नो खानपानमा विशेष ध्यान दिनु जरुरी हुन्छ । गर्मी मौसममा डिहाइड्रेसन र हिट स्ट्रोक हुने धेरै सम्भावना हुन्छ । खानपानमा विशेष ध्यान दिएर यी समस्याबाट बच्न सक्छौं ।
सामग्री
बन्दा : १ सय ग्राम
आलु (उसिनेको): ५० ग्राम
प्याज (टुक्रा पारेर काटिएको): ५० ग्राम
गाजर : ५० ग्राम
सिमी : ५० ग्राम
धनियाँ: ५ ग्राम
ज्वानो : आधा चम्चा
बेसन : ५० ग्राम
जिराको धूलो : आधा चम्चा
नुन : स्वादअनुसार
तेल : फ्राई गर्न पुग्ने ।
विधि :
सबै सब्जीलाई हल्का उसिनेर मसिनो पारेर काट्ने । एउटा भाँडामा सबै सामग्री हालेर मुछ्ने । कराहीमा तेल तताएर हातले स–साना डल्ला बनाई तेलमा तार्ने । हल्का खैरो भएपछि बाहिर निकाली बिस्तारै थिच्ने र फेरि १ मिनेटजति तेलमा फ्राई गर्ने । यसमा अन्य तरकारी पनि मिसाउन सकिन्छ ।
आममहिलालाई लक्षित गरी महिलाको विषयवस्तु सम्बन्धित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा नारी मासिकको परिकल्पना गरिएको हो । कान्तिपुर पब्लिकेसन्सको सह–प्रकाशन नारी मासिकले महिलाका विविध आयामलार्ई समेट्दै आएको छ ।महिलाका विषयवस्तुमा प्रकाशित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा यसले महिलाका विभिन्न विषयलार्ई समेट्दै आफूलार्ई अग्रस्थानमा राख्न सफल भएको छ ।
© Copyright narimag.com.np |