शीतल पेय
बढ्दो तापमानसँगै शरीरलाई थप तरल पदार्थ र शीतलताको आवश्यकता पर्छ । गर्मी मौसममा अल्छी, सुस्ती, खानपानमा अरुचि बढ्छ । कतिपयमा बान्ता हुने, रिंगटा चल्ने, एलर्जी हुने, खाना नपच्ने आदि समस्या देखा पर्न सक्छन् ।
मसरुम पिज्जा
सामग्री
पिज्जा बेस : ४ वटा
मसरुम : २ सय ग्राम
क्याप्सिकन : एउटा
प्याज : २ वटा
कोरेको चीज : २ कप
विधि : पिज्जा बेसमा बटर लगाउने । मसरुम सफा गरेर काट्ने । क्याप्सिकन र प्याजलाई लामो आकारमा काट्ने, बेसमा पिज्जा सस लगाएर चीज हाल्ने । त्यसमा क्याप्सिकन, प्याज, मसरुम, नुन तथा ओरिगानो हालेर पिज्जालाई ग्रिल गर्ने ।
चिल्ली मसरुम
सामग्री
मसरुम : २ सय ग्राम, ओलिभ आयल : २ चम्चा
काटेको लसुन : १ चम्चा, गोलो गरी काटेको प्याज : एउटा
क्याप्सिकन : एउटा, चिल्ली सस : १ चम्चा
सोया सस : १ चम्चा, पानी : आधा कप
कर्नफ्लोर : १ चम्चा
विधि : मसरुमलाई सफा गरेर काट्ने । कराहीमा तेल हाली लसुन, प्याज, हरियो खुर्सानी तथा मरिचका साथ मसरुमलाई पकाउने । अर्काे भाँडामा चिल्ली सस, सोया सस, पानी तथा नुन हाल्ने । कर्नफ्लोरमा पानी मिसाएर पकाउने । यसलाई गाढा नहुन्जेल पकाउनुपर्छ । पस्कने बेला सेलरी र प्याज हालेर गार्नेस गर्ने ।
आममहिलालाई लक्षित गरी महिलाको विषयवस्तु सम्बन्धित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा नारी मासिकको परिकल्पना गरिएको हो । कान्तिपुर पब्लिकेसन्सको सह–प्रकाशन नारी मासिकले महिलाका विविध आयामलार्ई समेट्दै आएको छ ।महिलाका विषयवस्तुमा प्रकाशित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा यसले महिलाका विभिन्न विषयलार्ई समेट्दै आफूलार्ई अग्रस्थानमा राख्न सफल भएको छ ।
© Copyright narimag.com.np |