मकैको रोटी
मकैको पिठोलाई मज्जाले भिजाउने । प्यानमा थोरै चिउरीको घिउ तताउने । अघि भिजाएको मकैको पिठोलाई रोटीको आकार दिँदै पकाउने ।
सामग्री : चिकेन ब्रेस्ट : २ सय ग्राम, साल्ट पेपर : अलिकति, अदुवा र लसुनको पेस्ट : २५ ग्राम, ओस्टर सस : आधा चम्चा, बार्बीक्यु सस : १० ग्राम, हट गार्लिक सस : १० ग्राम, बटर : १५ ग्राम, क्याप्सिकन : १ वटा, प्याज : १ वटा, गोलभेंडा : १ वटा ।
विधि : चिकेन ब्रेस्टलाई सल्ट पेपर, अदुवा–लसुनको पेस्ट तथा ओस्टर ससले मेरिनेट गरी तावामा पाक्ने गरी ग्रिल गर्ने । क्याप्सिकन, गोलभेंडा र प्याजलाई सल्ट पेपर हाली हाफ ग्रिल गर्ने । ग्रिल्ड चिकेनलाई स्लाइसमा काट्ने । सिज्लर प्लेटमा सलाद पत्ता, ग्रिन भेजिटेबल हालेर चिकेन टप गर्ने । ग्रिल चिकेनमा बार्बीक्यु सस तथा हट गार्लिक सस टप गर्ने । त्यसमा बटर हालेर सर्भ गर्ने ।
आममहिलालाई लक्षित गरी महिलाको विषयवस्तु सम्बन्धित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा नारी मासिकको परिकल्पना गरिएको हो । कान्तिपुर पब्लिकेसन्सको सह–प्रकाशन नारी मासिकले महिलाका विविध आयामलार्ई समेट्दै आएको छ ।महिलाका विषयवस्तुमा प्रकाशित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा यसले महिलाका विभिन्न विषयलार्ई समेट्दै आफूलार्ई अग्रस्थानमा राख्न सफल भएको छ ।
© Copyright narimag.com.np |