हट गार्लिक विंग्स
सामग्री : चिकेन विंग्स सात पिस, एक–एक चम्चा अदुवा र प्याजको पेस्ट, सेलरी सानो एक मुठा, एक चिया चम्चा हटसस, एक चिया चम्चा वेस्टर सस, एक चिया चम्चा ह्वाइट भिनेगर, एक चिम्टी ह्वाइट पिपर, एक चिया चम्चा तिलको तेल ।
सामग्री :
अण्डा २ वटा, कर्नफ्लोर ६० ग्राम, नुन स्वादअनुसार, नुडल्स २० ग्राम, गाजर, क्याप्सिकन, प्याज ३० ग्राम ।
विधि :
अण्डा र कर्नफ्लोरलाई नुन हालेर घोल्ने । राम्रोसँग मिसिएपछि पातलो तावामा अण्डा र कर्नफ्लोर मिक्स पातलो गरिहाल्ने । यसरी स्प्रिङ रोलको लेयर तयार भएपछि उसिनेको नुडल्स तथा भेजिटेबललाई मसिनो गरी काटेर तयार लेयरमा हाली रोल गर्ने । यो रोललाई तातो तेलमा डिपफ्राइ गर्नुपर्छ ।
(नायिका तथा मोडल सुप्रिया कटुवालको रेसिपि)