टाउको फ्राइ
विधि : सुरुमा टाउकोलाई चार भागमा काटेर प्रेसर कुकरमा दुई सिठी लगाउने । त्यसपछि निकालेर हड्डी र मासु छुट्याउने ।
स्मोक पोर्क : आधा केजी
अदुवा र लसुन : एक पाउ
हरियो खुर्सानी : ४–५ वटा
सुकेको रातो खुर्सानी धूलो : स्वादअनुसार
नुन तथा टिम्मुर : स्वादअनुसार
विधि
स्मोक पोर्कलाई स्लाइस आकारमा काटेर फ्राई गरी निकाल्ने । त्यही तेलमा अदुवा र लसुनलाई जुलियन आकारमा काटेर फ्राई गरी निकाल्ने । हरियो खुर्सानीलाई हल्का सोथे गर्ने । सबैलाई स्मोक फ्राईमा टिम्मुर हालेर मोल्ने ।
आममहिलालाई लक्षित गरी महिलाको विषयवस्तु सम्बन्धित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा नारी मासिकको परिकल्पना गरिएको हो । कान्तिपुर पब्लिकेसन्सको सह–प्रकाशन नारी मासिकले महिलाका विविध आयामलार्ई समेट्दै आएको छ ।महिलाका विषयवस्तुमा प्रकाशित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा यसले महिलाका विभिन्न विषयलार्ई समेट्दै आफूलार्ई अग्रस्थानमा राख्न सफल भएको छ ।
© Copyright narimag.com.np |