चिकेन सनी सलाद
विधि : चिकेन ब्रेस्टको स्लाइस निकाल्ने, बनाइएको ब्याटरमा चिकेनलाई डुबाएर ब्रेडकम लगाएपछि तेलमा फ्राई गर्ने, यसलाई क्रिस्पी भएपछि तेलबाट निकाल्ने ।
चाहिने सामग्री
ड्ड २ सय ग्राम नुडल्स, आधा कप भेडे खुर्सानी, आधा कप हरियो प्याज, आधा चम्चा लसुनको पेस्ट, आधा चम्चा चिली सस, अजिनो मोटो स्वादअनुसार, तेल आवश्यक मात्रामा, नुन स्वादअनुसार
बनाउने विधि
कराईमा पानी, थोरै तेल तथा नुन हालेर नुडल्सलाई केही समय उमाल्ने । उम्लेपछि छान्नेमा राखेर पखाल्ने । यसमा तेल राखेर केही समय राख्ने । कराईमा तेल हालेर यसमा लसुन हालेर पकाउने । यसमा भेडे खुर्सानी हालेर केही समय पकाउने । फेरि यसमा उम्लेको नुडल्स, खुर्सानी, लसुन राखेर केही समय पकाउने । सबै सामग्री हालेर तेज आँचमा ३ मिनेट पकाउने । अन्त्यमा खुर्सानी र हरियो प्याज हालेर तातो तातो सर्व गर्ने ।
आममहिलालाई लक्षित गरी महिलाको विषयवस्तु सम्बन्धित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा नारी मासिकको परिकल्पना गरिएको हो । कान्तिपुर पब्लिकेसन्सको सह–प्रकाशन नारी मासिकले महिलाका विविध आयामलार्ई समेट्दै आएको छ ।महिलाका विषयवस्तुमा प्रकाशित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा यसले महिलाका विभिन्न विषयलार्ई समेट्दै आफूलार्ई अग्रस्थानमा राख्न सफल भएको छ ।
© Copyright narimag.com.np |