चुस्ता
खसीको आमाशयको भाग (सातपत्रे) बाट बनेको परिकार नै चुस्ता हो । यसलाई उल्टाएर बाहिरको भाग भित्र पारिन्छ । त्यसपछि उसिनेर फ्राइ गरिन्छ ।
सामग्री : टोर्टिला ब्रेड, गार्लिक बटर, लेट्युस, गोलभेंडा, काँक्राको अचार, चीज, क्रन्ची चिकन विथ सस ।
विधि : टोर्टिला ब्रेडमा यी सबै सामग्री राखेर बेर्ने । त्यसपछि इलेक्ट्रिक ग्रिल्ड मेसिनमा राखेर ग्रिल्ड गर्ने ।