खसीको पक्कु
सामग्री : हड्डी नभएको खसीको मासु, ल्वाङ, सुकमेल, तेजपत्ता, तोरीको तेल, अदुवा–लसुनको पेस्ट, जिराको धूलो, नुन स्वादअनुसार, घिउ ।
सामग्री : मसरुम १ कप, दही १ कप, सलाद ड्रेसिङ १ सय ग्राम, चिकेन स्वादअनुसार, कागतीको रस १ चम्चा, नुन, खुर्सानी र चिनी स्वादअनुसार ।
विधि : मसरुमलाई राम्रोसँग सफा गरी आफ्नो इच्छानुसार टुक्रा बनाएर नुन र पानीमा उसिन्ने । चिकेनलाई पनि राम्रोसँग सफा गरी टुक्रा पारेर उसिन्ने । अर्काे भाँडामा दहीमा नुन, खुर्सानी, कागतीको रस र चिनी स्वादअनुसार हालेर सलाद ड्रेसिङ मिलाई फिट्ने । तयारी मसरुम सलादमा चिकेन मिसाएर माथिबाट सलाद पत्ता राखी सर्भ गर्ने ।
आममहिलालाई लक्षित गरी महिलाको विषयवस्तु सम्बन्धित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा नारी मासिकको परिकल्पना गरिएको हो । कान्तिपुर पब्लिकेसन्सको सह–प्रकाशन नारी मासिकले महिलाका विविध आयामलार्ई समेट्दै आएको छ ।महिलाका विषयवस्तुमा प्रकाशित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा यसले महिलाका विभिन्न विषयलार्ई समेट्दै आफूलार्ई अग्रस्थानमा राख्न सफल भएको छ ।
© Copyright narimag.com.np |