परिकार
ब्रेडवाडा : सामग्री ः ब्रेड (पाउरोटी) चार पिस दही दुई लिटर प्याज दुईवटा हरियो खुर्सानी दुईवटा बिरेनुन एकचिम्टी खुर्सानीको धूलो आधा सानो चम्चा धनियाँको धूलो एक चम्चा टोम्याटो सस आधा चम्चा हरियो धनियाँका पात एक चम्चा भुजिया एक चम्चा
सामग्री : सिलाम दाना १ कप, मेथी दाना १ चम्चा, पुदिना पत्ता ५ ग्राम, कागती २ वटा, हरियो खुर्सानी २–३ वटा, जिराको दाना १ चम्चा, बेसार सानो १ चम्चा, तेल २ चम्चा, नुन स्वादअनुसार ।
विधि : कराहीमा तेल तताउने, मेथी फुराउने अनि बेसार, सिलाम तथा जिरा दाना हालेर भुट्ने, हल्का बास्ना आउन थालेपछि मिक्स्चरमा खन्याउने । बाँकी रहेका हरियो खुर्सानी, पुदिना, कागतीको रस तथा नुनलाई राम्रोसँग मिक्स गर्ने । यो अचार पकौडासँग स्वाद लिएर खान सकिन्छ ।
आममहिलालाई लक्षित गरी महिलाको विषयवस्तु सम्बन्धित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा नारी मासिकको परिकल्पना गरिएको हो । कान्तिपुर पब्लिकेसन्सको सह–प्रकाशन नारी मासिकले महिलाका विविध आयामलार्ई समेट्दै आएको छ ।महिलाका विषयवस्तुमा प्रकाशित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा यसले महिलाका विभिन्न विषयलार्ई समेट्दै आफूलार्ई अग्रस्थानमा राख्न सफल भएको छ ।
© Copyright narimag.com.np |