भेज परिकार
विधि : थोरै–थोरै पानीको मात्रा मिलाउँदै फापरको पीठोलाई मुछेपछि ३० मिनेट छोडिदिने । त्यतिन्जेल स्टफिङका लागि पनिर किमा तयार गर्ने ।

कुपण्डोलस्थित होटल हिमालयमा गत महिनादेखि हरेक शुक्रबार फुड फेिस्टबल हुँदैं आएको छ । भारतीय खानाको उक्त फेस्टिबललाई करी कवाफ वीथ बिरयानी फेस्टिबलको नाम दिइएको छ । सेफ पुरुषोत्तम आचार्यले तयार पारेका दर्जनौं परिकार आगामी २ महिनासम्म निरन्तर चाख्न पाइनेछ ।









