बजार रिपोर्ट

थरीथरीका स्वदेशी वाइन

वाइन फलफूलको रसबाट बनाइन्छ । यो मदिराजन्य पदार्थ हो । नेपालमा स्याउ, अंगुर, तीतेपाती, ऐंसेलु आदिबाट वाइन तयार पारिन्छ । विदेशीले आफ्नो प्रभुत्व जमाउन अंगुरबाट मात्र वाइन बन्ने गरेको बताउँथे । तर, त्यसो होइन, यो अन्य फलफूलको रसबाट पनि तयार पारिन्छ । फलफूल जुनसुकै पनि हुनसक्छ ।नेपाली समाजमा कुनै समय मदिरा वर्जित थियो । केही समुदायले भने आफ्ना रीतिरिवाज धान्न विवाह, जन्मदिन एवं विशेष समारोहमा यसको सेवन धेरै पहिलेदेखि गर्दै आएका छन् । समय परिवर्तनशील छ । अहिलेको जीवनशैलीमा सबैका लागि मदिरा अनिवार्यजस्तै बन्दै गएको छ । सुखमा होस् वा दुःखमा उत्सव, पर्वमा मदिरा पिउनेको संख्या बढेको छ । अहिले मदिरा पिउने मात्र नभई चाडपर्वमा उपहार दिने चलन पनि सुरु भएको छ । मदिराको माग बढेसँगै बजारमा विभिन्न कम्पनीले मदिरा उत्पादन गर्न थालेका छन् । खासगरी पछिल्लो समय महिलाहरू पनि वाइनका पारखी हुन थालेका छन् । विभिन्न कम्पनीले महिलालाई लक्षित गर्दै बियर, ह्विस्की तथा वाइन उत्पादन सुरु गरेका छन् ।नेपालमा विशेषगरी क्यानभास, बिग मास्टर, हिंवा, डाँडाघरे, डिभाइन वाइन लोकप्रिय छन् । कम्पनीले आ–आफ्नै ढंगले उपभोक्तालाई आकर्षित गरेका छन् । नेपालमा मदिरा उद्योगको करिब ६० प्रतिशत बजार स्वदेशी वाइनले नै ओगटेको व्यवसायीहरू बताउँछन् । उनीहरूका अनुसार हरेक वर्ष मदिराको बजार १० देखि १५ प्रतिशतसम्म बढ्ने गरेको छ । क्यानभास वाइन उत्पादन गर्ने संकटा वाइन एन्ड वेभरेज प्रा.लि.का प्रमुख हरिनाथ बाँस्तोलाका अनुसार स्वदेशी कम्पनीहरूले गुणस्तरीय उत्पादन सुपथ मूल्यमा उपलब्ध गराउने भएकाले ग्राहकहरू आकर्षित हुन थालेका छन् । उनी भन्छन्, ‘गुणस्तरीय उत्पादन र उचित मूल्य भएकै कारण नेपालमा वाइन बजार बिस्तार हुँदै गएको हो ।’ विदेशी ब्रान्डमार्फत नेपालमा चुत्रो, सिस्नो, अंगुर आदिबाट वाइन तयार पारिन्छ । धेरैको रोजाइमा पर्ने वाइनको मूल्य प्रतिबोतल सात सयदेखि आठ सय रुपैयाँ पर्छ । स्वदेशी ब्रान्डमा पनि केही लोकप्रिय वाइनहरू छन् ।क्यानभासनेपालमा करिब तीन वर्षयता उत्पादन हुँदै आएको वाइन हो, क्यानभास । संकटा वाइन एन्ड वेभरेज प्रा.लि.ले यो वाइन बजारमा ल्याएको हो । काभ्रेमा उत्पादित यो वाइन रेड र ह्वाइट गरी दुई फ्लेवरमा बजारमा रहेको कम्पनीका प्रमुख हरिनाथ बाँस्तोलाले बताए । उनका अनुसार ह्वाइट वाइनका लागि हरियो अंगुर र रेड वाइनका लागि कालो अंगुर प्रयोग गरिन्छ । यसमा १० प्रतिशत अल्कोहल हुन्छ । अन्य वाइनको तुलनामा क्यानभासको डिजाइन आकर्षक रहेको बाँस्तोला बताउँछन् । उनी भन्छन्, ‘क्यानभास वाइनको बोतल आकर्षक छ, यसले गर्दा पनि ग्राहकहरूको रोजाइमा पर्छ ।’ उनले अन्तर्राष्ट्रिय मान्यता हेर्ने हो भने वाइन भन्नाले अंगुरबाट मात्र बन्ने भन्ने रहेको बताए । वाइनको वास्तविक स्वाद भने अंगुरबाट मात्र आउँछ । अंगुरबाट निर्मित भएकाले क्यानभासले अन्तर्राष्ट्रिय स्तरको स्वाद दिएको उनको दाबी छ । हिंवासंखुवासभा जिल्लाको मकालु क्षेत्रमा उत्पादन हने वाइन हो, हिंवा । स्थानीय ऐंसेलु, चुत्रोबाट यो वाइन उत्पादन हुने गरेको ब्रान्ड म्यानेजर मिलन शर्मा बताउँछन् । स्थानीय सामानबाटै उत्पादन हुँदै आएको हिंवा वाइन २५ वर्षदेखि बजारमा उपलब्ध छ । मिलनका अनुसार हिंवा वाइन पनि रेड तथा ह्वाइट दुई किसिमको हुन्छ । ‘नेपाली बनौं, नेपाली किनौं, यो मन त मेरो नेपाली’ जस्ता नारासहित हिंवा बजारमा छाइरहेको छ । यसमा नेपाली स्वाद पाइने भएकाले पनि धेरैको रोजाइ हिंवा नै हुने गरेको मिलन बताउँछन् । उनी भन्छन्, ‘हिंवा वाइनमा पहाडी फल चुत्रो र ऐंसेलुको स्वाद हुने भएकाले धेरै ग्राहकको रोजाइमा परेको हो ।’ डाँडाघरेडाँडाघरे वाइन स्वदेशदेखि विदेशसम्म लोकप्रिय छ । नेपालमा उत्पादित यो पहिलो वाइन हो । ‘सुन्दर पोखराको, सुन्दर कोसेली, सुन्दर मनहरूका लागि’ भन्ने नारासहित पर्यटकीय क्षेत्र पोखरामा उत्पादन हुँदै आएको वाइनको स्वाद विदेशीहरूले पनि लिन्छन् । डाँडाघरे वाइन चार प्रकारका विभिन्न फ्लेबरमा उत्पादन हुन्छन् । ती फ्लेबरहरू आँगन, पिंढी, मझेरी र आँटीका नाममा बजारमा उपलब्ध छन् । यीवाइन विभिन्न प्रकारका फलफूल र महबाट तयार पारिन्छ । यी वाइनमा रसायनको मिसावट नहुने भएकाले पनि गुणस्तरीय मानिन्छ । डाँडाघरे वाइन कोसेलीका रूपमा विभिन्न देशमा पुग्छ । मह, जडीबुटी र फलफूलबाट तयार पारिएका छ प्रकारका वाइन अहिले बजारमा उपलब्ध छन् । नेसीसिस्नोबाट उत्पादन हुने वाइन हो, नेसी । काठमाडौंस्थित चोभारमा उत्पादन हुने यो वाइन ०६४ देखि बजारमा उपलब्ध हुँदै आएको छ । ‘सकारो फर्मन्टेड वेभरेज प्रा.लि.ले‘नेसी’ ब्रान्डको वाइन बजारमा ल्याएको हो । यो वाइन चार फ्लेबरमा उत्पादन हुँदै आएको छ । कम्पनीका निर्देशक हरि दाहालले यो वाइनमा नेपालीहरूको मौलिक स्वाद रहेको दाबी गर्छन् । सिस्नोको स्वाद पाइने भएकाले पनि यो वाइनको छुट्टै विशेषता रहेको उनको भनाइ छ । उनका अनुसार नेसी वाइन पोखरा, काठमाडौंमा उपलब्ध छ । बिग मास्टरकाठमाडौं हिमालय वेभरेजबाट उत्पादित यो वाइन छोटो समयमै लोकप्रिय बनेको छ । बिग मास्टरमा रेड र ह्वाइट गरी ६ भेराइटीमा उत्पादन हुने गरेका छन् । सबै वर्ग र समूहका लागि यो वाइन उपयुक्त रहेको कम्पनी निर्देशक गणेशप्रसाद चापागाईं बताउँछन् । बनेपामा उत्पादित बिग मास्टर वाइन रेड–ह्वाइट बराबरी रूपमै ग्राहकको रोजाइ हुने गरेको उनी बताउँछन् । यो वाइन देशका हरेक क्षेत्रमा उपलब्ध छ । 

नारी संवाददाता , फाल्गुन १४, २०७७

-- पुरै पढ्नुहोस् --

जाडोका क्रिम

अनुहार फुट्नेदेखि ओठ फुट्नबाट बचाउनका लागि छालाको नरमपनलाई कायम राख्न बजारमा विभिन्न ब्राण्डका क्रिम तथा लिपबाम उपलब्ध छन् ।इन्डियन ब्रान्ड ‘जोय’ ले जाडोलाई लक्षित गर्दै ‘जोय हनी आलमन्ड क्रिम’, ‘बडी लोसन’ तथा ‘लिपबाम’ बजारमा ल्याएको छ । सुख्खा छालाका लागि ‘आलमन्ड वेल’ को मोस्चराइजिङ क्रिम बजारमा उपलब्ध छ ।

नारी संवाददाता , माघ ११, २०७७

-- पुरै पढ्नुहोस् --

उपयोगी उपकरण

जाडो मौसम सुरु भएसँगै हामीलाई न्यानो प्रदान गर्ने विभिन्न विद्युतीय उपकरण बजारमा आइसकेका छन् । विभिन्न कम्पनीले प्रतिस्पर्धात्मक रूपमा ती हिटिङ उपकरण भित्र्याएका छन् ।

नारी संवाददाता , पुस १७, २०७७

-- पुरै पढ्नुहोस् --

सन् २०२० का मेकअप ट्रेण्ड

सन् २०२० मालोरियलले सार्वजनिक रूपमा शतप्रतिशत इकोफ्रेन्डली प्याकेजिङ (पुनप्रयोजन जन्य) सामग्र उत्पादनगर्ने प्रतिबद्धता जनाएको छ । बाहिरी जलविहीन सौन्दर्य पनि यसैतर्फ केन्द्रित छ । सन् २०१९ मा लोरियलले बाहिरी पानीको खपत घटाई सफलता हात पारेको थियो ।

रीनाप्रधान, कस्मेटोलोजिस्टजेष्ठ ६, २०७७

-- पुरै पढ्नुहोस् --

स्कुटी सररर

अटो लाइफ नेपालले पहिलो पटक टिभिएस स्कुटी पेप नेपाल भित्र्याएको थियो । स्कुटर भन्नेबित्तिकै स्कुटी पेप दिमागमा आइहाल्ने त्यतिबेलाको उक्त स्कुटर निकै लोकप्रिय थियो । 

लक्ष्मी भण्डारी, फाल्गुन १६, २०७६

-- पुरै पढ्नुहोस् --

स्किन र  हेयर केयर

 प्रोफेसनल जमानामा बाहिर काम गर्नुपर्ने हुन्छ, त्यसका लागि टिपटप हुनैपर्‍यो । व्यक्तित्व सबल बनाउन पनि यो जरुरी छ । यसका लागि सहयोगी तत्व हुन्— स्वास्थ्य र सौन्दर्य । 

नारी संवाददाता , माघ १२, २०७६

-- पुरै पढ्नुहोस् --

फैलँदो बजार 

पर्यटकीय स्थानहरू ठमेल वसन्तपुर एरियामा मात्र पाइने हस्तकलाका सामान अहिले कुपन्डोलमा समेत उपलब्ध हुन थालेका छन् ।

प्रकृति दाहाल, पुस २४, २०७६

-- पुरै पढ्नुहोस् --

कसरी चिन्ने उपभोग्य वस्तु  ?

आजको विज्ञानको युगमा परिस्कृत वस्तु र सेवाको उत्पादन एवं उपभोगको माग बढ्दो छ । साक्षरताको प्रतिशत कम रहेको हाम्रो जस्तो मुलुकमा ठूलो संख्याका उपभोक्तामा सचेतना र जागरणको अभाव छ । उपभोक्ताले होसियार हुने पर्याप्त क्षमता राख्न सक्ने अवस्था छैन ।

लक्ष्मी भण्डारी थापा, आश्विन ७, २०७६

-- पुरै पढ्नुहोस् --

खरिददारीको बदलिँदो ट्रेन्ड

हिजोआज प्राय: किनमेल डेबिड वा क्रेडिट कार्डबाटै हुन्छ । ठूला मल, सपिङ स्टोर, ग्रोसरी तथा मार्टहरूमा सामग्री किनमेलका लागि नगद बोकेर हिँड्नु पर्दैन । यस्ता ठाउँमा भएका आउटलेट तथा पसलहरूले पनि एससिटी, युनियन पे, भिसा, मास्टर आदि डेबिड तथा क्रेडिट कार्डद्वारा बिल तिर्न सकिने सुविधा उपलब्ध गराएका छन् भने सामान खरिदको बिल सरकारलाई तिर्ने करसहित आफ्नो हातमा आइपुग्छ ।

लक्ष्मी भण्डारी थापा, भाद्र २३, २०७६

-- पुरै पढ्नुहोस् --

घरमै स्वास्थ्य उपकरण

विगत केही वर्षयता नेपालीहरूले पनि स्वास्थ्य नै सबथोक भन्ने कुरामा ध्यान दिन थालेका छन् । स्वास्थ्यप्रति सजग, सचेत र सतर्क हुन थालेकै कारण अहिले मानिसहरू घरमै स्वास्थ्य जाँचका उपकरणहरू राख्न प्रेरित भएका छन् । घातकबाहेक अन्य सामान्य रोगका लागि उपयोगी उपकरण धेरै पैसा नपर्ने र प्रयोग गर्न पनि सजिला भएकाले अहिले मानिसहरू ज्वरो नाप्नकै लागि मात्र अस्पताल धाउँदैनन् ।

लक्ष्मी भण्डारी थापा, श्रावण ३०, २०७६

-- पुरै पढ्नुहोस् --

झलमल्ल भान्सा

अहिले जिउने कला फेरिएको छ । जीवन बिताउने शैली बदलिएको छ । जीवनशैलीमा आएको यो ठूलो परिवर्तनले कमैलाई माक्र नछोएको होला । हरेक व्यत्ति आफ्नो लाइफ स्टाइल अपग्रेडिङमा कन्सस देखिन्छन् । उहिले सुकुल–पिर्कामा बसेर खाना खाने हजुरबुवा–हजुरआमा अहिले डायनिङ टेबलमा बसेर आनन्दसँग खान्छन् ।

लक्ष्मी भण्डारी थापा, जेष्ठ २९, २०७६

-- पुरै पढ्नुहोस् --