परिकार

घरमै कसरी बनाउने म्याङ्गो मिल्क सेक ?

अहिले आँपको सिजन हो । आँप यसै खान सकिन्छ भने यसको मिल्क सेक पनि बनाउन सकिन्छ । यस्तो मिल्क सेक बालबालिकाले धेरै मन पराउँछन् । जनु घरमै बनाउन सकिन्छ ।– सबैभन्दा पहिले एउटा पाकेको आँप लिने र त्यसलाई बोक्रा ताछेर स–साना क्युब आकारमा टुक्रा पार्ने ।– मिक्सचरमा आँपका क्युब आकारका टुक्रा तथा दुई चम्चा चिनी राखेर ब्लेन्ड गर्ने । यसो गर्दा आँप प्युरी नरही राम्रोसँग ब्लेन्ड हुन्छ ।– आँपको प्युरीमा पाँचवटा पिसेको काजु तथा दुई चम्चा पाउडर दुध राख्ने ।– त्यसपछि दुई कप उमालेर राखेको चिसो दुध राख्ने । त्यसलाई तुरुन्तै सेवन गर्ने हो भने चिल्ड बनाउनका लागि दुुई टुक्रा आइस राख्ने । र ब्लेन्ड गर्ने । सेवन गर्नुअघि फ्रिजमा पनि राख्न सकिन्छ ।– यसरी तयार भएको म्याङगो मिल्क सेकमा माथिबाट ड्राइफ्रुट्स, पेस्ता, बदाम टुक्रा तथा टुटीफुटी राख्न सकिन्छ । यसले मिल्क सेक स्वादिलो हुनुका साथै आकर्षक देखिन्छ ।

नारी संवाददाता , जेष्ठ २७, २०७७

-- पुरै पढ्नुहोस् --

यसरी घरमै बनाउनुस् अदुवाको स्वादिलो क्याण्डी

बालबालिकालाई लक्षित गरी अदुवाको क्याण्डी बनाउन सकिन्छ । जुन उनीहरुले रुचाउँछन् । यसलाई मिठाईको रुपमा मात्र नभएर पाचन चक्कीका रुपमा खान सकिन्छ ।

सिर्जना दुवाल श्रेष्ठ, जेष्ठ २६, २०७७

-- पुरै पढ्नुहोस् --

घरमै बन्छ नौलो अर्गानिक खानेकुरा

सर्वप्रथम मकैलाई कोरेसोमा कोरेर काटेको प्याजसँग मिसाउने । उक्त मिश्रणमा नुन राखेर झानेको लसुन र अदुवाको पेस्ट मिसाउने । यसरी तयार पारेको मिश्रणलाई मम:कालागि तयार पारेको ससाना रोटीमा आफूलाई मनपर्ने आकार दिइ पोको पार्ने । यसरी पोको पारेको सामग्रीलाई उम्लिरहेको मम:को भाँडोमा बीस मिनेट पकाउने ।

लक्ष्मी भण्डारी, जेष्ठ १, २०७७

-- पुरै पढ्नुहोस् --

सेफ विमलाका लकडाउन परिकार

अहिले लकडाउनका कारण घरमै रहेकी विमला घरमा भएका सामग्रीहरुवाट विभिन्न परिकारहरु बनाउनमा ब्यस्त छिन् । खाना बनाउने पनि एउटा कला हो, कसरी मिठो र आकर्षक बनाउने त्यसको लागि मेहनत, इच्छाशक्ति र धैर्यको आवश्यकता हुने बताइन् ।

सिर्जना दुवाल श्रेष्ठ, वैशाख २८, २०७७

-- पुरै पढ्नुहोस् --

स्वस्थ जीवनशैलीका लागि खानुहोस् यस्तो ब्रेकफाष्ट

स्वस्थ जीवनका लागि पनि सन्तुलित र स्वास्थ्यबर्धक खानपिन पनि उतिकै जरुरी हुदैगएको छ । त्यसैले बिहानको पहिलो खानपिन यस्तो किसिमको गर्न पोषणविद्हरुले सुझाउने गरेका छन् ।  

सिर्जना दुवाल श्रेष्ठ, वैशाख १७, २०७७

-- पुरै पढ्नुहोस् --

लकडाउनमा महिलालाई कामको बोझ पो थपियो

नेपालमा लकडाउन भएको चार साता पुग्यो । लकडाउनपछि अधिकांशको घरमा पारिवारिक जमघट राम्रो छ । जमघटमा रमाइलो भए पनि महिलाको दैनिकी भने निकै व्यस्त भएको छ । महिलालाई घरको काम भ्याइनभ्याई भएको छ ।

नारी संवाददाता , वैशाख ७, २०७७

-- पुरै पढ्नुहोस् --

के तपाइको खाना कोरोना भाइरसका लागी संवेदनशील छ ?

कोरोना भाइरसको संक्रमण र फैलावटको बिषयमा धेरै किसिमको अवधारणाहरु अहिले आएपनि खानापानवाट यसको संक्रमण कसरी फैलिन सक्छ भन्ने बिषयमा यकिन भनाई र सुझावहरु अझैं आउन सकेको छैन । 

लक्ष्मी भण्डारी, वैशाख ६, २०७७

-- पुरै पढ्नुहोस् --

संसारभर रुचाइएको पिज्जा, कसरी बनाउने ?

मोर्डन पिज्जा नै दुई हजार वर्षअघि नै रोमन आर्मीहरुले चिज, ओलिभ ओयल हालेर खान थालेको बताइन्छ । सन् १८८९ मा रानी मार्गरिताको लागि बनाइएको स्पेशल पिज्जा ‘मार्गरिता पिज्जा’ को नाममा विकसित भएको हो । नेपालमा पनि मम, चाउमिन पछि खानाको रुपमा पिज्जा रुचाइँने गरिन्छ । 

सिर्जना दुवाल श्रेष्ठ, चैत्र १७, २०७६

-- पुरै पढ्नुहोस् --

रक्त समूहअनुसार खानपान

हरेक प्रकारको ब्लडमा एउटा खास प्रकारको एन्टिजेन मार्कर हुन्छ । यो मार्करले खाना पचाउन सहयोग गर्छ । यो एन्टिजेन मार्करले अलग–अलग खानामा अलग–अलग तरिकाबाट प्रतिक्रिया जनाउँछ । यदि त्यसको पहिचान गरेर सही ढंगबाट डाइट खाए स्वस्थ रहन सकिन्छ । 

सुजाता मुखिया, चैत्र १२, २०७६

-- पुरै पढ्नुहोस् --

लोकप्रिय कक्टेल

भोड्का ६० एमएल, कोकोनट सिरप १० एमएल, ब्लु क्युकारो १० एमएल, लाइमजुस १५ एमएल, पाइनएप्पल जुस ३० एमएल, मार्टिनी, कलर ब्लु, गार्निस पाइनएप्पल विथ चेरी तथा आवश्यक ग्लास ।

नारी संवाददाता , फाल्गुन १२, २०७६

-- पुरै पढ्नुहोस् --

यसरी बनाउनुहोस् चिकेन झोल म:म

तेलमा लसुन फुराएर बदाम, गोलभेंडा, तिल, धनियाँ धूलो, नुन राखेर पकाउने र धनियाँ छर्किने । त्यसपछि मिक्सरमा पिसेर पुन: पकाई तयारी म:मलाई हाल्ने । यसरी जाडोमा तातो झोल म:मको मज्जा घरमै लिन सकिन्छ ।

नारी संवाददाता , माघ २२, २०७६

-- पुरै पढ्नुहोस् --