बर्गर
सामग्री : ताजा बन, बटर, लेट्युस, गोलभेंडा, काँक्राको अचार, क्रन्ची चिकेन, आयो ओली सस ।
सामग्री : चिकेन लेग १ पिस, अदुवा र लसुनको पेस्ट १० ग्राम, २ वटा कागतीको रस, काश्मिरी चिल्ली पाउडर १० ग्राम, ब्राउन ओनियन पेस्ट २० ग्राम तथा गरम मसला ५ ग्राम ।
तन्दुरी मेरिनेसनका लागि : पानी निखारिएको दही ३ सय ग्राम, तिलको तेल ५० मिलिलिटर, अदुवा र लसुनको पेस्ट १० ग्राम, काश्मिरी चिल्ली २ चम्चा तथा कस्तूरी मेथी ५ ग्राम ।
विधि : चिकेन लेगलाई दुई पिसमा काटी अदुवा–लसुनको पेस्ट, कागतीको रस एवं काश्मिरी खुर्सानीले मेरिनेट गरी आधा घन्टा छोड्ने । त्यसपछि तन्दुरी मसला तथा ब्राउन ओनियनले दोस्रो पटक मेरिनेट गरी तन्दुरमा पकाउने । तन्दूरी चिकेन पुदिनाको अचारसँग खान सकिन्छ ।
आममहिलालाई लक्षित गरी महिलाको विषयवस्तु सम्बन्धित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा नारी मासिकको परिकल्पना गरिएको हो । कान्तिपुर पब्लिकेसन्सको सह–प्रकाशन नारी मासिकले महिलाका विविध आयामलार्ई समेट्दै आएको छ ।महिलाका विषयवस्तुमा प्रकाशित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा यसले महिलाका विभिन्न विषयलार्ई समेट्दै आफूलार्ई अग्रस्थानमा राख्न सफल भएको छ ।
© Copyright narimag.com.np |