तिहारका परिकार
तिहारलाई विशेषगरी दिदीभाइबीचको सम्बन्धलाई सुदृढ गर्ने पर्वका रूपमा लिइन्छ । तिहारलाई झिलिमिली पर्वका साथै मिठाईंका परिकारका पर्वका रूपमा पनि लिइन्छ ।
इटालियन पास्ता चाट
सामग्री
चाट बनाउन : बोयल गरिएको पास्ता २ कप, उमालेको कर्न आधा कप, मिक्स भेजिटेबल्स (गाजर, काँक्रो, टमाटर, क्याप्सिकन तथा प्याज) १ कप, हरियो धनियाँ काटेको १ चम्चा, ओरिगानो आधा चम्चा, चाट मसला, मस्टर्ड सस तथा मरिचको धूलो आधा–आधा चम्चा, खुर्सानीको धूलो १ चम्चा, कागतीको रस १ चम्चा, चीज स्प्रेड आधा कप, चीज र दही २–२ चम्चा तथा नुन स्वादअनुसार ।
टपिङका लागि : भेलपुरी ८–९ वटा टुक्रा पारिएको, थोरै स्याउका मसिना टुक्रा तथा धनियाँको पात मिक्स गर्ने ।
विधि : चाटका सबै सामग्रीलाई राम्रोसँग मिक्स गरी टपिङ गरेर सर्भ गर्ने ।
क्विक रसियन सलाद
सामग्री : उसिनेको डेढ कप मिक्स भेजिटेबल्स (मटर, बेबिकर्न, कर्न), टुक्रा पारिएको स्याउ आधा कप, टुक्रा पारिएको पाइनेप्पल आधा कप, मायोनिज आधा कप, हरियो खुर्सानीको पेस्ट आधा चम्चा, सक्खर पाउडर १ चम्चा तथा नुन र मरिच स्वादअनुसार ।
विधि : सबै सामग्रीलाई मिक्स गरेर फ्रिजमा चिसो बनाउने र चिसै सर्व गर्ने ।
आममहिलालाई लक्षित गरी महिलाको विषयवस्तु सम्बन्धित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा नारी मासिकको परिकल्पना गरिएको हो । कान्तिपुर पब्लिकेसन्सको सह–प्रकाशन नारी मासिकले महिलाका विविध आयामलार्ई समेट्दै आएको छ ।महिलाका विषयवस्तुमा प्रकाशित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा यसले महिलाका विभिन्न विषयलार्ई समेट्दै आफूलार्ई अग्रस्थानमा राख्न सफल भएको छ ।
© Copyright narimag.com.np |